Grillkaas Merloumi

6,00

Grillkaas Merloumi

Merloumi is een kaas die op De Lochtenberg gemaakt wordt volgens het recept van de Cypriotische kaas ‘Halloumi’. Merloumi heeft een rubberachtige consistentie en zit onbereid qua structuur en smaak een beetje tussen feta en mozzarella in. Je kunt de Merloumi rauw eten, maar het lekkerst is om hem in plakken te snijden en vervolgens te bakken of te grillen. De kaas smelt niet zoals andere kazen, maar krijgt een krokant korstje en een lekkere zoute smaak met chewy bite.


Opgelet! Rauwmelkse kazen zijn uniek en heerlijk van smaak! Maar we raden aan deze niet te consumeren tijdens de zwangerschap. Kaas kan best in de koelkast worden bewaard bij 4° à 7°C. Maar het is belangrijk deze voor het serveren eerst op kamertemperatuur te laten komen. Op die manier komen de smaken van de kaas het best tot uiting!

Per stuk van +/- 200g

ALLERGENEN: melk / lactose


Aangeraden producten

Grijs Spetserke
5,50 In winkelmand
Wit Spetserke
5,50 In winkelmand
Lochtenberger
13,50 In winkelmand