MERKSPLAS
EEN DAG OP DE LOCHTENBERG
BEGIN JE DAG OP DE BOERDERIJ met een lichte lunch. Misschien warm kaasje uit de oven? In de namiddag kom je genieten van een heerlijk streekbiertje met een plankje van onze rauwmelkse kazen. Een echte topcombinatie! Of kom gewoon even langs voor kopje koffie met wat lekkers! Dat kan ook. Eet vroeg of eet later. Geniet van een houtovengebakken pizza. Maar start zeker met een cocktail! En sluit af met een paar bolletjes hemels roomijs!
ONTDEK DE MENUKAART
-
ONTBIJT / BRUNCH
Iedere dag beschikbaar mits reservatie
Vers boerenbrood, gebakken spek, gekookt eitje, kazen van De Lochtenberg, confituur, charcuterie, yoghurt, granola, vers fruit en een vers geperst sapje
Kinderen tot 3 jaar ontbijten gratis mee, tussen 3 en 10j betalend
-
HOUTOVEN PIZZA
Om gezellig te delen!
MARGRIET
Houtoven gebakken pizza met verse tomatensaus, kaas van De Lochtenberg en verse basilicum
We hebben voor de kids ook een Klein Margrietje voorzien
NE PURE ITALJAANSE
Houtoven gebakken pizza met verse tomatensaus, look, oregano en kaas van De Lochtenberg
UIT DEN HOF
Houtoven gebakken pizza met een bonte mengeling van verse groenten en kaas van De Lochtenberg
PORCHETTA
Houtoven gebakken pizza met Kaassaus, Italiaans varkensgebraad met veel lekkere seizoensgroenten
BOERENSALAMI
Houtoven gebakken pizza met verse tomatensaus, kaas van De Lochtenberg en boerensalami
VEEL KAZEN DE LOCHTENBERG
Houtoven gebakken pizza met vier verschillende kazen
van De LochtenbergGEROOKTE ZALM
Houtoven gebakken pizza met Kaassaus, veel gerookte zalm, gepofte broccoli en bieslook
-
VOORGERECHTEN
Tomatenroomsoep met veel ballekes
Dagsoep
Toast van boerenbrood met gerookte zalm
Slaatje met onze feta, appeltjes en spek
Kaaskroketten ‘Lochtenberg’ (2 stuks)
-
HOOFDGERECHTEN
Stoofpotje vakenswangetjes
Met verse aardappelpuree of boerenbrood
Stoofpotje Vol au vent
Met verse aardappelpuree of boerenbrood
Vogelnestje met tomatensaus
Met verse aardappelpuree of boerenbrood
Lasagne Bolognaise
Dagelijks huisgemaakt!
Lasagne Uit Den Hof
Dagelijks huisgemaakt!
Pasta Bolognaise
Verse papardelle
Maaltijdsalade Gerookte Zalm
Maaltijdsalade Merloumi grillkaas
Maaltijdsalade kaas & spek
Kempense boerenplank
met stoofpotje, gebakken spek, kazen van De Lochtenberg, charcuterie, brood
-
ONZE UNIEKE KAASPLANKEN
Voor minimaal 2 personen of meer; om gezellig te delen!
LUXE LOCHTENBERG KAASPLANK
Prachtige plank met verschillende kazen van onze boerderij. Ideaal om met meerdere te delen als starter!
LUXE KAAS & CHARCUTERIEPLANK
Volle plank met verschillende kazen van onze eigen boerderij en vleeswaren uit de streek. Ideaal om met meerdere te delen!
PORTIE KAASBLOKJES
‘Lochtenberger’
Alle kaasplankjes worden geserveerd met vers gebakken brood uit onze houtoven
-
CAMEMBERT UIT DE HOUTOVEN
De Camarck is de Kempense camembert van De Lochtenberg. Die is heerlijk wanneer die even in de houtoven is gegaan! De warme kaas wordt op warm brood gepresenteerd
en gegarneerd met heerlijke ingrediënten.Ideaal om met 2 of 3 te delen!
CAMARCK uit de houtoven
De Camarck, onze Kempense camembert van eigen boerderij, smaakt nog heerlijker als die even in de houtoven is gegaan! De warme kaas wordt op houtoven brood gepresenteerd met honing en verse munt!
LANDLOPERKE uit de houtoven
Het Landloperke is zonder twijfel één van de meest unieke kazen van De Lochtenberg! Deze wordt gestremd met de bloemzaden van distels. De kaas wordt lopend als die warm uit de oven komt. Lekker om samen van te lepelen!
(vanaf 17u, op zondag vanaf 12u)
-
COUPES VERS HOEVEROOMIJS
COUPE SPECULOOS
2 bollen speculoosroomijs ≀ 1 bol vanilleroomijs ≀ speculooscrumble ≀ karamelsaus
COUPE GEGRILDE PERZIK & VANILLE
3 bollen vanilleroomijs ≀ gegrilde wilde perzik ≀ zoute karamelsaus ≀ verse munt
COUPE MINESTRONE VAN ZOMERFRUIT
Fijne brunoise van vers fruit in een soepje van rode vruchten en jenever ≀ 1 bol vanilleroomijs
COUPE VERSE ADVOCAAT & BANAAN
2 bollen vanilleroomijs ≀ huisgemaakte verse advocaat ≀ verse banaan ≀ speculooscrumble
COUPE AARDBEI LIMOEN & VERVEINE
1 bol limoensorbet ≀ 1 bol aardbeiroomijs ≀ gelei van verveine ≀ verse aardbeien
COUPE VERSE AARDBEIEN
3 bollen aardbeiroomijs ≀ verse aardbeien op kleur en rijpheid geplukt
COUPE BASTOGNE KARAMEL & SPEK
Koekje van Bastogne ≀ crumble van spek ≀ 1 bol karamelroomijs ≀ karamelsaus zeezout
COUPE VERSE LIMONCELLO
2 bollen limoensorbet ≀ huisgemaakte limoncello ≀ crumble van citruskoekjes ≀ creme van limoen
COUPE MADAME BLANCHE
3 bollen vanilleroomijs ≀ huisgemaakte chocoladesaus
COUPE GESPLETEN BANAAN
2 bollen vanilleroomijs ≀ 1 bol banaanroomijs ≀ banaan ≀ chocoladesaus
KOUDE BOERENKOFFIE
1 bol chocoladeroomijs ≀ overgoten met een versgezette espresso en chocoladelikeur
DIKKEN TOEF SLAGROOM EROP?
WAT EXTRA WARME CHOCOLADESAUS ?
-
HOEVEROOMIJS
Smaakhoeve De Lochtenberg maakt haar roomijs van hoevemelk die warm uit de uier van de koe komt. Verser kan haast niet! Wij vinden dat roomijs puur natuur moet zijn!
Daarom voegen we geen kunstmatige smaakstoffen toe en werken we volgens de boerentraditie van meer dan 50 jaar geleden.
In ons gamma dus geen blauwe ijsjes of ijsjes die ruiken
naar chemische snoepjes!
Zin in een hoorntje roomijs ?
Bestel er gerust één aan de scheptoog
-
LEKKERS VAN DE BOERDERIJ
APPELTAART MET VANILLE IJS
Topper van het huis
CREME BRULEE
de enige echte met het krokant korstje
RIJSTPAP & BRUINE SUIKER
rijstpap met saffraan en melk van onze boerderij
KAASDESSERT
met verschillende huisbereidekazen van De Lochtenberg
